martes, 9 de diciembre de 2008

MUESLI CON MIEL

Ingredientes

- 170 g. de miel líquida
- 350 g. de copos de avena
- 8 semillas de cardamomo molidas
- ralladura de 1 limón
- 100 g. de uvas pasas
- 70 g. de orejones picados
- 70 g. de cerezas deshidratadas
- 70 g. de arándanos deshidratados
- 100 g. de coctel de futas secas (coco, plátano, manzana, ...)
- 50 g. de arroz inflado
- 50 g. de copos de maíz

Preparación


- Untar la bandeja del horno de aceite de sabor suave y precalentar el horno a 180º.

- Verter la miel en un cuenco y calentar suavemente.

- Añadir los copos de avena y mezclar hasta que queden bien cubiertos.

- Extender esta mezcla en una capa fina sobre la bandeja del horno y tostar unos 10 minutos (hasta que estén dorados), cuidando de que no se quemen.

- Retirar del horno y dejar enfriar.

- Una vez frios, mezclar con el resto de ingredientes, y conservar en un recipiente hermético.

- A este muesli, en el momento de tomarlo con leche, yogurt, etc, se le pueden añadir también frutas frescas.



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