jueves, 21 de junio de 2007

PASTAS MANTECADOS de las Hnas. Clarisas





Ingredientes

- 1 kg. harina
- 250 g. de aceite crudo
- 250 g. de manteca de cerdo derretida
- 75 g. de azúcar
- 1/2 copa de anís
- 2 huevos
- almendra molida gorda, la que se quiera


Preparación

- Se juntan todos los ingredientes excepto la harina en un recipiente y se baten bien, agregando al final la harina y la almendra.

- Con un rodillo se extiende la masa y se les da forma.

- Se pintan las pastas con huevo batido, y se espolvorea azúcar por encima.

- Se meten en horno fuerte, hasta que doren.


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